Crackers Croquants - Fromage de Brebis

Ah, le croquant… Ce petit "crac" irrésistible qui réveille l’apéro, qui rend un film encore plus savoureux, qui donne l’impression d’être un(e) vrai(e) Basque même quand on est en chaussettes sur le canapé. Nos Crackers Croquants au Fromage de Brebis sans gluten et sans lactose sont là pour ça !

Chez Délices de Sain Gaston, on s’est donné une mission : prouver que "sans gluten" et "sans lactose" (sans glutose) peuvent rimer avec "ultra gourmand", "craquant" et "plein de caractère". Finies les galettes fades ou les biscuits tristes ! Ici, on croque avec panache.

Ces crackers naissent au cœur d’Espelette, dans notre atelier artisanal où chaque fournée est réalisée avec amour (et un soupçon de bonne humeur basque). Le fromage de brebis, de l’Ossau Iraty, roi de la fête, amène une saveur douce et légèrement fruitée, tout en restant parfaitement digeste. Contrairement à ce qu’on pourrait croire, le fromage de brebis est naturellement sans lactose, ce qui fait de ces crackers une petite révolution pour toutes celles et ceux qui pensaient devoir renoncer au fromage.

Le secret de ce croquant ? Un mélange audacieux de farine de sarrasin et de farine de riz complet, des graines de tournesol et de courge, un peu de sésame doré et noir, et une pointe d’ail pour le pep’s. Pas d’additifs bizarres, pas d’huile de palme, pas de graisses hydrogénées. Seulement des ingrédients nobles, soigneusement sélectionnés pour un plaisir pur, sincère, et 100 % assumé.

À l’apéro, ils feront sensation à côté d’un houmous bien onctueux, d’une tapenade, ou tout simplement nature, pour croquer la vie à pleines dents. En snack, ils vous sauveront des fringales d’après-midi (ou de minuit !). Et pourquoi pas les glisser dans un panier pique-nique pour une virée en montagne ou à la plage ?

Nos crackers sont aussi une réponse à un vrai besoin : offrir des produits gourmands aux personnes intolérantes ou sensibles au gluten et au lactose, sans sacrifier le plaisir. Parce que oui, chez Délices de Sain Gaston, on croit fermement qu’on peut se régaler sans compromis, tout en prenant soin de son corps et de son bien-être digestif.
Vous êtes du genre à dire « je prends juste un cracker » ? On vous prévient : mission impossible. Une fois la première bouchée croquée, on tombe dedans comme Obélix dans la marmite. Le fromage de brebis vous séduira, et la texture ultra croustillante vous fera revenir, encore et encore.

Alors, prêt(e) à faire le grand saut ? Craquez pour nos crackers croquants au fromage de brebis sans gluten et sans lactose, et découvrez qu’on peut être sérieux sur la qualité sans jamais se prendre au sérieux sur le goût. Un snack artisanal, local, et absolument inimitable.


Poids net : 100g

A conserver dans un endroit sec.
Photos non contractuelles.

Graines de tournesol, farine de sarrasin, fromage de brebis, farine de riz complet, graines de courge, de SESAME doré et noir, fécule de pomme de terre, huile de pépin de raisin, ail déshydraté, sel.

Sans gluten, sans lactose, sans graisses hydrogénées et sans huile de palme. Peut contenir des traces de fruits à coques et d'arachides.